Wir arbeiten stetig an der Reduktion und Vermeidung unserer Emissionen. Zu diesen Bemühungen gehören zum Beispiel eine Steigerung der Energieeffizienz, der überlegte Einsatz von Verpackungsmaterial, hohe Recyclingquoten und insgesamt eine niedrige Abfallquote.

Daneben bemühen wir uns schon lange um die Erfassung unserer gesamten Emissionen. Mit diesem Bericht werden erstmals Scope-3-Emissionen zum Abfallaufkommen an unserem Standort, durch Geschäftsreisen sowie durch unser Bio-Bistro und den Verbrauch von Kopierpapier berücksichtigt und kompensiert. Bahn- und Flugreisen kompensieren wir schon lange, neu in die Berichterstattung eingeflossen sind zum Beispiel Emissionen durch Hotelübernachtungen. Auch den Bezug unseres Kopierpapiers kompensieren wir seit langem, nur war eben unser Kopierpapier bisher nicht Teil des Berichts.

Man sieht, es gibt immer wieder kleine Dinge, die wir an unseren Standorten besser machen können. Das größere Optimierungspotenzial sehen wir aber in unserer Lieferkette. Derzeit beschäftigen wir uns intensiv damit, unsere Emissionen so genau wie möglich zu erfassen. Damit können wir dann weiter an der Reduktion arbeiten bzw. unvermeidbare Emissionen kompensieren. Dabei möchten wir auch gemeinsam mit unseren Lieferanten Einsparprojekte in den Lieferketten anstoßen.

Ab 2022 werden wir die Emissionen anhand der Systemgrenze Cradle-to-Gate berichten und kompensieren, das heißt alle Emissionen, die Lebensbaum Produkte verursachen: vom Anbau der Rohwaren auf dem Feld, bis diese als fertiges Produkt unser Lager verlassen. Den Großteil der Scope-3-Emissionen macht dabei der Rohwaren- und Verpackungseinkauf aus.