Klimaneutralität unserer Produkte entlang der gesamten Wertschöpfungskette (Scope 1–3), das wollen wir bis 2025 erreichen. Dafür gilt es, Emissionen zu reduzieren, wo immer es geht – auch in unseren Lieferketten. Da wir Emissionen aber auch zukünftig nie komplett vermeiden können, wird Klimaneutralität nicht ohne Kompensation möglich sein. Hier setzen wir auf Kompensationsprojekte bei unseren Anbaupartnern, denn so stellen wir sicher, dass durch unser Handeln verursachte Emissionen direkt in unserer Lieferkette kompensiert werden.

Mit dem Leitfaden zur nachhaltigen Verpackungskonzeption haben wir einen großen Schritt in Richtung eines nachhaltigen Ressourceneinsatzes getan. Nun machen wir weiter mit den Rohwaren: Bio und fair sind wir schon immer. Aber welche Auswirkungen haben unsere Rohwaren darüber hinaus? In Bezug auf unsere Produktentwicklung wollen wir die Gesamt-Ökobilanz unserer Rohwaren stärker berücksichtigen. Auch mit den gesamtgesellschaftlichen Auswirkungen unserer Produkte wollen wir uns zukünftig befassen.

Zu wissen, wo wir in Bezug auf Nachhaltigkeit stehen, ist essentiell für die Arbeit an weiteren Verbesserungen. Derzeit sind Erfassung, Automatisierung und Auswertung von Daten an unseren Standorten und entlang unserer gesamten Wertschöpfungskette sehr zeitintensiv und komplex. Wir arbeiten daher an einer verbesserten Digitalisierung, um künftig noch effizienter Ziele und Maßnahmen ableiten zu können und unsere Nachhaltigkeitsleistung zu steigern.

Mit unseren Lieferanten pflegen und fördern wir einen partnerschaftlichen Dialog – unsere Handlungsgrundsätze sind dabei die Basis für unsere Zusammenarbeit. Wir unterstützen unsere Lieferanten dabei, anerkannte Normen und Standards erfolgreich umzusetzen. Gleichzeitig fördern wir ihre Unabhängigkeit. Daran gilt es auch zukünftig anzuknüpfen.

Naturstrom, Solarthermie und Geothermie: Die von uns benötigte Energie soll möglichst aus nachhaltigen Quellen stammen. Und sie soll so effizient wie möglich eingesetzt werden. An unserem Standort in Gronau nutzen wir beispielsweise die Abwärme des Röstprozesses, um die folgenden Röstchargen vorzuwärmen. Unser Ziel ist es, zukünftig vollständig auf nachhaltige Energiequellen umzustellen und die Energieeffizienz weiter zu optimieren.

Mit unseren Geschäftspartnern, Mitarbeiter:innen und Kund:innen gestalten wir die gesamte Wertschöpfungskette im Sinne nachhaltiger Prinzipien – heute und auch in Zukunft. Das setzt eine offene Kommunikation, stetige Information und Transparenz voraus. Und natürlich gemeinsame Werte. Denn wer Werte teilt, kann auch gemeinsam gesteckte Ziele erreichen. Diesen Prozess wollen wir auch zukünftig fördern.