Angefangen haben wir mit Groß- und Einzelhandelskaufleuten und Handelsfachpacker:innen. Mittlerweile bilden wir in fünf verschiedenen Berufen aus:

• Industriekaufleute

• Fachkräfte für Lagerlogistik

• Fachlagerist:innen

• Fachkräfte für Lebensmitteltechnik

• Maschinen- und Anlagenführer:innen

In 2021 waren an unserem Standort in Diepholz 14 Auszubildende beschäftigt. Das entspricht einer Ausbildungsquote von 7,9 Prozent (gegenüber 6,5 Prozent 2020 und 6,6 Prozent 2019). An unserem Standort in Gronau beschäftigen wir derzeit keine Auszubildenden, sodass die Ausbildungsquote in 2021 bezogen auf beide Standorte bei insgesamt 6,4 Prozent lag. Grundsätzlich bilden wir in Abhängigkeit vom Eigenbedarf aus.

Die Ausbildung junger Menschen liegt uns besonders am Herzen. Sie läuft nicht neben dem Tagesgeschäft, sondern ist Teil davon. Und das nicht nur, weil wir unsere Azubis fördern wollen, sondern auch, weil wir sie brauchen. Damit wir den Azubis alle fachlichen, methodischen und sozialen Kompetenzen vermitteln können, durchlaufen sie viele verschiedene Abteilungen im Unternehmen. Das setzt natürlich eine gute Planung voraus: Konkrete Ausbildungspläne regeln hier Einsatzzeiten, Einsatzorte usw. In den Abteilungen selbst gibt es Ausbildungsbeauftragte und Betreuer:innen, die den Nachwuchskräften mit Rat und Tat zur Seite stehen und ihnen die abteilungsspezifischen Lernziele vermitteln. Regelmäßige Feedbackgespräche auf Augenhöhe bieten zudem Raum für Lob oder auch Kritik, Wünsche und sonstige Themen, die die Auszubildenden bewegen.

Und natürlich unterstützen wir unsere Azubis auch bei Zwischen- und Abschlussprüfungen – in Form einer praktischen und theoretischen Prüfungsvorbereitung.

Ausbildung bei Lebensbaum bedeutet nicht nur, die Arbeit verschiedener Abteilungen kennenzulernen und daran mitzuwirken, sondern darüber hinaus auch mehr über die bunte Bio-Welt zu erfahren und Projekte eigenständig durchzuführen.

Auch wenn sie zuletzt aufgrund des Pandemiegeschehens eher unregelmäßig stattfanden, gibt es bei uns in der Regel sogenannte Azubi-Stunden. Hier kommen alle Azubis zusammen und es werden Themen rund um Lebensbaum behandelt – von internen Prozessen bis hin zur Frage, was Nachhaltigkeit ist. Auch Warenkunde wird in diesem Rahmen vermittelt und so das Wissen über Rohwaren, deren Anbau und Ernte vertieft.

Wir wollen unseren Azubis die Augen öffnen für die große, weite Bio-Welt. Also begleiten sie unsere Produkte auf Reisen: von ihrer Entstehung bis zum Regal (Letzteres kann sowohl bei einem Großhändler als auch in einem der vielen Bioläden hier in Deutschland stehen). Dazu gehört auch der Besuch unserer eigenen Kaffeerösterei, sodass die Azubis unsere gesamte Produktpalette erleben können. Erleben deshalb, weil sie die komplette Produktion begleiten und natürlich auch jedes Produkt probieren dürfen.

Doch die bunte Bio-Welt hat noch viel mehr zu bieten als Tee, Kaffee, Kräuter und Gewürze. Wenn nicht gerade eine Pandemie den Alltag beherrscht, verlassen unsere Azubis regelmäßig das beschauliche Diepholz, um viele neue Eindrücke zu sammeln. Schokoladenfabrik, Getränkehersteller oder Bäckerei – die Auszubildenden können dabei selbst Vorschläge für die nächste Azubi-Fahrt machen. Und wenn man schon mal unterwegs ist, darf auch ein bisschen Kultur nicht fehlen. Je nach Ziel wird eine Ausstellung besucht oder auch an einer Stadtführung teilgenommen. Neben dem Wissen wird auch das Miteinander gefördert. Viel Spaß und gesellige Runden sind das Ergebnis. Am Ende des Tages kehren die Azubis mit vielen neuen Erkenntnissen und oftmals leckeren Mitbringseln zurück und können die nächste Fahrt kaum erwarten.

Unsere Azubis wirken auch an übergeordneten Projekten mit. So zum Beispiel an unserem internen Mitarbeitermagazin „Wir für uns“, das in mehr oder weniger regelmäßigen Abständen erscheint und über Aktuelles aus der Lebensbaum Welt informiert. Seit Frühjahr 2015 wird das Magazin von den Azubis selbst geschrieben, mit Unterstützung der Abteilung Unternehmenskommunikation. Sie führen Redaktionssitzungen durch, besprechen die Themen und verteilen die Aufgaben. Letzteres richtet sich meist danach, in welcher Abteilung die Azubis eingesetzt sind. So werden Themen, bei denen viel geschrieben und recherchiert werden muss, oft von den angehenden Industriekaufleuten bearbeitet, da sie an ihrem Arbeitsplatz regelmäßig Zugang zu Computern haben. Wenn es jedoch im Lager oder in der Produktion Neuerungen gibt, berichten die Azubis der Lagerlogistik oder die Fachkräfte für Lebensmitteltechnik. Insgesamt ist das Projekt Mitarbeitermagazin eine gute Übung für die Azubis, Verantwortung zu übernehmen und sich noch besser mit dem Unternehmen vertraut zu machen.

Darüber hinaus helfen unsere Azubis in regelmäßigen Abständen auch fleißig beim sogenannten Entkusseln im Diepholzer Moor. Mehr dazu hier.

Unsere Devise lautet: Bilde so aus, dass du alle fertigen Azubis sofort einstellen würdest. Und das klappt gut: Oft bleiben unsere Auszubildenden direkt bei uns. Manche zieht es aber auch weiter, zu einem Studium, einfach mal hinaus in die Welt oder sie möchten noch ein anderes Unternehmen kennenlernen.

Neben der Berufsausbildung bieten wir im Produktions- und Lagerbereich auch immer wieder Praktika für Schüler:innen, damit diese die Berufe kennenlernen können.

Und wenn Mitarbeiter:innen mit bereits abgeschlossener Ausbildung den Wunsch nach einer zielgerichteten berufsbegleitenden Weiterbildung haben, unterstützen wir auch das gerne.